韵都小说

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第41章（第1页）

赵秀秀：“咱们这么多人光吃菜也吃不饱，我就想着烙点油饼，配着菜吃。”

赵大嫂想吐槽你真是傻大方，但一想人家是为了请自己吃饭，只能笑了笑没在说啥。

因为炖排骨需要一些时间，赵秀秀就想着先把排骨炖上，炖好之后再烙油饼，烙完油饼在炒菜，这样都不耽误。

赵大嫂不知道赵秀秀要先干什么，只能问道：“先弄啥？”

赵秀秀看了眼已经刷好的炒锅道：“先弄排骨，嫂子你帮我烧火吧！”

赵大嫂一听二话不说道：“行。”

生火这件事对赵秀秀来说可能不好掌握，但对从小就烧火的赵大嫂来说，却是轻而易举的事。

不等赵大嫂把火生起来，赵秀秀就把排骨跟水倒进了锅里。

赵大嫂见她这么干也没有说啥，因为她炖排骨的时候也这样。

血沫焯出来需要一段时间，赵秀秀就让赵大嫂先看着，自己去擀饼。

“嫂子，你喜欢吃葱油饼，还是小圆饼？”

赵大嫂心想，瞧你这话问的葱油饼有油，肯定是吃葱油饼啊！

但她又不想表现的太过占她的便宜，就随意道：“啥都行，我们不挑。”

赵秀秀不知道她的内心活动，就根据自己想吃的回道：“那就做葱油饼吧！”

说着便在擀好的面饼上滴了一点油，把有滴上去，接着扯住面饼的一角来回抹，把整个面饼都沾上油，接着洒上盐跟切好的葱花，从两面卷起来，按在一起，擀开一张葱花饼就擀好了。

擀完一张，赵秀秀掀开锅盖看了下，看水焯的还不太行，又紧锣密鼓的去擀下一张。

两张饼擀好，排骨的血沫也焯出来了，赵秀秀拿着笊篱把排骨捞进盆子里，用水洗了洗，接着就要去端炒锅把里面的水倒点。

赵大嫂一看就急了，“你这是干啥？”

赵秀秀不明所以道：“焯水啊！”

赵大嫂：“哎呀，不用焯，这排骨都煮了一半，这水倒点多可惜。”

赵秀秀这才反应过来，赶忙解释道：“这水里有血沫，煮完排骨发腥不好吃。”

赵大嫂不以为意道：“都一样，没啥不好吃的，你这样太浪费了。”

赵秀秀坚持，“嫂子，这样真不好吃，你信我的。”说着便不顾赵大嫂的反对，把排骨水倒进了桶里。

可把赵大嫂心疼的不行，“你这样太浪费了。”

赵秀秀：“不浪费，我把他倒桶里了，一会看看谁家有狗，我给她送过去。“

赵大嫂听完脸色这才好看了一些，就在她以为赵秀秀会重新煮的时候，就见她突然往锅里倒了油。

“你这是干啥？”

赵秀秀：“我先用油炒一下，在煮。”

赵大嫂撇了撇嘴，心里那是一万个不赞同，但因为俩人刚接触，也没在说啥。

赵大嫂一沉默，赵秀秀就自在多了，根据自己做饭的习惯做了起来。