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少女挽起毛衣袖子,露出一段洁白无瑕的雪臂,表情十分认真。
“今天先教你做蛋糕胚。”
老板娘玉姐戴上围裙,在单独的一个操作台开始教授。
纪初桃点了点头,水润的红唇轻轻抿起,带着些破釜沉舟的气势,按照她挥刀的精准果断,只是做个蛋糕胚,应该没问题……吧。
“其实蛋糕很好做的,主要就是打发蛋黄和奶油,现在我怎么做,你就怎么做,好吗?”
玉姐声音温柔,不过手却十分利落。
打鸡蛋的时候,只是在盆边轻轻一磕,手略微一倾斜,一个蛋黄就掉进了容器里,而蛋清则分到了另一个盆里。
“蛋黄和蛋清要分开使用,蛋清打发时会有一股腥味,所以要用柠檬汁或者白醋调和一下。你没做过甜品,这个给你用。”
纪初桃从玉姐那接过一个形状奇特的长勺,勺子是镂空的,看起来有点怪怪的。
似乎是明白少女的疑惑,玉姐很耐心地解答。
“这是蛋清分离的工具,你把鸡蛋直接打在里面,蛋黄就会留在勺子上。”
纪初桃只是没下过厨,但不意味着她是个傻子,打还未完,请后面精彩内容!
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