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当然了,对沈秋生来说,最好的选择当然是自己做供应商。生意好的时候,给自己供货,生意不好的时候,把余量卖给别人,可以节省很多成本。几乎所有的大型餐饮集团,都是这样做的。生意的终极本质,就是节省成本,不仅仅是一本万利,最好是零成本!来到一家专门供应鸡肉的摊贩门口,里面几个人正在杀鸡,一大清早的也没什么生意。见两个年轻人在门口张望,一名妇女走过来问道:“想要什么?”“是于哥介绍我来的,说你这里的鸡质量好,价格低,我想来谈谈以后的大批量供应价格。”沈秋生道。那妇女有些惊讶的看着他,:“你来谈价格?你家大人呢?”“没有大人,我就是老板。”沈秋生道。一听这话,那妇女顿时失去了兴趣。这么年轻,就算真是老板,又能做多大生意?至于什么于哥,她压根就不知道是谁。每天来买鸡肉的人太多了,就算多买一些也记不清。“你想谈什么价?我们这整鸡五块钱一斤,保质保量,价格也绝对实惠,谈不了啥价。”妇女道。正说着,有路人过来道:“给我挑一只大公鸡。”“好嘞!”妇女二话不说,转头就给人挑公鸡去了。沈秋生很耐心的等着,可那妇女却在称完斤两后,直接提去里面放血,褪毛,还和其他人有说有笑的,仿佛已经彻底忘了这边的事。等那客人拿走,后面又来了人,如此等待许久,姚雨葭都站的腿酸了,沈秋生终于忍不住喊道:“能不能有个来谈价格的?”“哎呀,没看见我们忙着呢吗,再说了,都跟你讲的很清楚,不谈价,没什么好谈的。你买不买?不买就别在门口堵着。”那妇女不耐烦的道。姚雨葭张嘴要说话,却见沈秋生一声不吭的拉着她去了隔壁。“怎么不谈了?”姚雨葭问。“送上门的富贵她不要,那就算了,这个市场卖鸡的又不是她一家。”沈秋生满不在乎的道。隔壁摊主的生意要比这家差点,也早就看到沈秋生在那等半天,见他来了,连忙道:“小兄弟想要什么?我们家的鸡不比其他家差,价格也都是明码标价的,足斤足两。”“整鸡多少钱一斤?”“五块。”“价格能不能谈?我需要很多。”沈秋生道。“很多是多少?”“你先告诉我能不能谈。”沈秋生完全没有多废话的打算,一副你只要说不能谈,我立刻走人的架势。摊主似乎被他的气势镇到,犹豫了下,道:“谈是可以谈,看你需要多少,一斤的话,给你便宜三毛......”“最少便宜一块五一斤。”沈秋生打断了他的话。
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