韵都小说

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第6节（第1页）

感情是，明秋婶不太会做饭啊！

想到留给她的食谱，陈蕴觉得自己还是写的不够详细。

算了，明天在写一份送过去。

……

回到厨房，陈蕴先将五花肉焯水，把一配菜及需要用到的药材准备好，便开始做红烧肉。

肉焯水后，变得不那么红润了，陈蕴用筷子擦擦，没有煮老正合适。

于是把它们放入冰水中清洗干净，在擦干上面的水份，切成大小均匀的小块。

陈蕴做饭很专注，也享受做饭的过程。看着食材一点点变成美食，本身就是一种享受。

肉准备的差不多了，就开始烧油熬糖色了，之见陈蕴挥动着勺子，撒下冰糖，看着糖一点点的变色，在从大火转成小火。

不一会，糖的味道飘满整个房间，陈蕴那筷子沾着糖，看着糖的柔软度，及凝固的时间。

“差不多了，放肉。”

肉染上糖变得色泽鲜亮，仿佛咬上一口就能化在嘴里。上飘的香味泛着肉香。仿佛徜徉在美食王国。

直到红烧肉充分和糖结合，陈蕴下入大葱、花椒等。在翻炒一会，放入合适的中药材。开始炖肉。

整个过程，陈蕴都丝毫不乱，甚至还有心情哼歌。

趁着炖肉的时间，陈蕴把鱼处理好，撒上香料，放入蒸笼中开始蒸。

做好一切，锅中的水已经干了。

陈蕴掀开锅盖，低头闻一闻，肉香瞬间充盈鼻尖，在看着一坨坨的色泽红润，咕噜咕噜冒泡的汤汁，

陈蕴满意道：“还不错。”

将红烧肉舀出，在炒一份小白菜，就可以开饭了。

在房间中等着的老夫人，已经快忍不住看陈蕴出丑。连怎么让她离开都想了说辞。

可是左等右等还不到吃饭的时间。

“今天过得真慢。”

想到晚上只有自己一个人在家，心中才欢快起来。毕竟红烧肉？怕陈蕴都没有见过呢！

红烧肉

陈蕴将饭菜端上桌，并不知道大院里充满了对她的讨论，特别是明秋婶家。

明秋婶挨着老夫人家，自从陈蕴来老夫人家做饭后，饭菜的香味总传到她那边。导致她肚子饥饿，却总吃不下饭。

人都瘦了好几斤。

主要原因是她的厨艺并不怎么好，以前还能将就下去。

如今夫妻两人整天闻着，陈蕴做的饭菜，对着桌上的饭菜，简直没有一点食欲。

今天又到难熬时刻，夫妻两人看着桌上的菜，明秋婶几番犹豫还是无法下筷。